Dagens udfordring er at lave japansk mad, nemlig gyoza og onigiri.
Jeg har før prøvet at lave gyoza sammen med nogle japanere, og det blev meget vellykket. Nu skal jeg prøve at lave det selv, men desværre var der ikke mere gyoza dej i Far East Trading i Århus, så jeg prøver med peking dej i stedet. Det skal nok blive spændende! :-D
Derudover skal jeg også lave onigiri, som er japanske riskugler med fyld og nori-tang på. Mm, jeg glæder mig allerede! ;-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar